El Jauja renovó reciéntemente su particular letrero anunciador Este singular bar de Colindres marca su diferenciación con el resto de bares en su ambiente motero pero, sobretodo, en el trato personalizado de su propietario, Fermín Magdaleno, quién ha conseguido mantener un negocio familiar durante más de 25 años. Fermín "Hijo", que sustituyó a su padre en el negocio, ha sabido conjugar a la perfección su pasión por el mundo de las motos con la hostelería, conviertiendo el Bodegón Jauja en un referente de toda España para los amantes de las motos y de la cocina y hostelería tradicional.